2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽 ,双椒放一点儿,拌黄
7一点点糖,双椒家里刚好有,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。韭花 、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒青椒、拌黄倒烹调油烧热。双椒盐、拌黄
双椒8另起一锅,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒拌均匀。目的是提鲜 ,这样子黄豆口感比较好 。
6适量盐。我用的蒸鱼豉油 。不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花 ,
食材明细:黄豆 、只要一点点儿,
3将青红椒韭菜花切碎 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多。烹调油
做法:
1原料图,
5将豆和菜放在一个碗中,花椒油 、生抽、
9热油倒进菜中,这个油量较大 ,红椒 、糖 、
