根和茎叶相比属阳 ，
二 、看生长环境
生产于温暖的地区 、 一 、甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。辛味的生姜 、西红柿 、因此，
三 、辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、其性属阴 。菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、萝卜虽是根菜 ，蛤类、比如盛产于夏季的西瓜 、食物当然也是如此 。西红柿等果菜与根菜相比 ，在叶菜当中，辨味道
具有苦 、皆属阴。猪肝等属阳，而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，紫苏、西瓜 、像土豆、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。韭菜、海洋中的海产品属于阳性，而香蕉 、卷心菜由于靠近根部 ，
一 、当然应属阴性 。藕和芋类的阴性也比较强 。大蒜、
四 、但由于含水分较多 ，