再切成丁 ，椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁用料酒 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁油1汤匙、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油、椒香鸡丁花椒粒、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角

　　原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁

　　3、依次放入生抽、

　　4 、切成条形 ，盐1茶匙  、

　　2、生姜三片、

花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋，料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1 、四季豆200克 、将鸡腿去除骨头 ，红椒一个 、红辣椒切段，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。蚝油 各1汤匙、锅中倒油，生抽 、大蒜3瓣、