黄晋林虽非专职御厨
，晋林陈海清 、慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后其店中事厨者多为家中女眷，晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后四川省成都市人。晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄返回四川后曾任射洪
、太后被留
黄晋林出生于1873年 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效。又善书法 、晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌，辞官后在家闲居 。他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。黄晋林既精烹饪，吸引了不少食客 。“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。为蓉城各餐馆所罕见 。一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺，诗赋 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称。
在黄晋林创制的这么多名菜中，采用中药陈皮和牛肉搭配，其一生中所带徒弟众多 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
此外，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方” 、“坛子肉” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言 。
亲临厨房尝味把关 ，巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识 ，但未刊印 。讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，