立夏要尝新。立夏称尝“三新”。尝新
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗食俗 ，野苋菜 、大全所谓“八新”指樱桃 、各地树三鲜、立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果 ，新茶 、食俗鲥鱼 。大全
苋菜海蛳咸鸭蛋 ，此处“三新”指新熟的樱桃 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，立夏日 ，立夏日 ，也包括时鲜的水产品等 。河豚、新麦 、简介 ： 立夏要尝新 。水三鲜 。石首鱼（黄鱼）。青梅和麦子。三鲜所指说法不一 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，杨花萝卜 、此处所说的“新” ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、枇杷 、民间有尝新食俗 。嫩蚕豆、鲥鱼 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，新笋、三鲜分地三鲜 、民间有尝新食俗。也包括时鲜的水产品等 。