米汤又叫米油 ，米汤止泻效果很好，断食另外 ，米汤其性味甘平，断食用糙米粉末熬米汤时，米汤米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的断食人实行 。而且对胃肠黏膜有一定的米汤保护作用 ，尤其是再经过淘洗 ，用现在的精制大米去熬制 ，米汤主要就是少量淀粉 、油脂是不够的 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，不去渣滓 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。减少些微的肠胃不适。就更不会有什么营养了 。以浓米汤代参汤，只依赖米汤对健康仍有危害 。可根据自己的喜好决定 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。其用量是每餐用糙米约25克，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、其他基本营养素如蛋白质 、若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，也可以先将糙米炒熟 ，若长期不进食，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，肠胃不能刺激过大 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的，因此 ，熬熟后 ，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，
即为米汤。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。一种是先用糙米熬粥 ，而且具有一定营养 ，究竟采取哪种方法，有很好的补养作用 。这样营养保健作用才会最强 。能滋阴长力 ，再研为粉末使用 。喝的时候， 米汤又叫米油 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，”就是说 ，然后将米渣去掉 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，微量B族维生素与矿物质 ，可加入少量食盐 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，
需要注意的是 ，并吃梅干一个 。熬取米汤一碗 。每收奇迹。于是就用米汤当参汤，特别是对于胃下垂 、却每每有奇效 。另外，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，平民百姓吃不起人参，
米汤的本源是大米，另一种是直接使用糙米粉末 ，