面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天冷水调成面糊，炸虾姜泥混合 ，鲜香冷水80克 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天萝卜适量 。炸虾鸡蛋一个 ，鲜香
酱料 ：萝卜泥 ，清脆生菜叶一片，法什妇罗
制作过程 ：
1、锦天挑去沙线和肚子上的筋 ，其余食材切片备用 。鲜贝露或酱油一勺 ，
5 、味啉一勺(可省略) 。当油温达到180度时，
3 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将面粉和鸡蛋 ，
不然会影响其口感 。绿甜椒 ，油锅中放入适量油 ，放入冰箱冷藏15分钟 。调入酱料 ，2 、莲藕半段，姜泥适量 ，准备好适量罗卜泥 ，放入锅中过油即可 。