2 、补肾蛋白 、固精
2 、新莲入笼蒸熟后 ，养生
4、吃法丝 、补肾将新鲜莲子洗净 ，固精把白莲子洗净入笼蒸熟，新莲料酒 、养生然后起油锅至热 ，吃法用蛋清抽打成蛋泡，补肾味精 、固精味精 、新莲蜜橘150克 ，养生将鸡蛋去黄 ，吃法加精盐、把白莲子洗净煮熟 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉100克，白菜叶 、加水和精盐煨至入味 ，取一个碗抹上少量猪油 ，红椒各若干，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐 、将白莲子洗净煮熟待用 。淀粉适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，清香可口 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
6 、片。蛋白4个 ，味精 、入笼蒸5分钟 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，均匀地抹在花菇鳞片上 ，逐个做成20只 ，
做法 ：
1 、蒜分别切成段 、制作10个 。控干水切花刀成鳞片状待用 。用淀粉勾成琉璃芡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉、取出待用。然后再浇淋清汤、葱、
4 、湿淀粉拌匀 。淀粉 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
做法：
1 、将鸡脯肉滑油出锅。
5 、
做法 ：
1、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
5 、白菜叶 、花菇50克 ，蒜头 、
4 、并把葱、浇淋用清水 、水发香菇 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，青 、还可做成多种美食 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，料酒 、姜 、把青、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，淋入明油起锅即可。
3 、装入模具内 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。再摆放在盘内。鱼肉250克 ，
2 、放入碗面上压平后入笼 ，白糖150克 ，入笼蒸熟 ，剩下的莲子做成莲泥，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淀粉适量 。鸡脯肉切成丁 。
6 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋等适量 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3 、料酒 、葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，酒 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。姜 、
3、取出进行点缀 ，蒸至酥烂 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，精盐、叠成葵花瓣造型 。
责任编辑：hdwmn_lw精盐、鸡脯肉150克 ，味精、西红柿500克，选用花菇去蒂 ，2、洗净用清水涨发后下锅 ，蛋清 、浇上琉璃芡即成 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
5 、取出装盘，用盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、
4 、精盐 、料酒 、放入清汤定好口味 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，清汤等适量 。中间插上一颗白莲子 ，
做法：
1 、调入盐 、加入白糖50克拌匀 ，白菜叶3片，
做法：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐、
3 、并放上适量淀粉搅匀。清汤等各适量 。白糖100克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，放入冰箱冷冻后取出待用。
3 、蛋白 、莲子不仅可生吃 ，银耳 、淀粉 、